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생활정보3

🍓 당뇨 진단 후, 딸기 먹어도 된다는 사실에 놀랐던 하루! 며칠 전, 저는 결국 당뇨약을 복용하게 되었습니다. ㅜㅜ수년 동안 “당뇨 전단계”라는 진단을 받아왔고, 식습관과 생활관리를 통해 조심해 왔는데요, 최근 혈당 수치가 기준선을 넘어서면서 의사로부터 약 복용을 권유받았고, 저도 받아들이게 되었습니다. 솔직히 처음엔 ‘불안’보다 ‘우울함’이 더 크게 다가왔어요. 앞으로는 맛있는 떡볶이, 케이크, 삼선 짜장면, 믹스커피도 못먹고 특히 내가 좋아하는 망고, 딸기 같은 과일을 먹을 수 없다는 생각에 마음이 무거워졌습니다. 단맛조차 이제는 사치처럼 느껴졌다고 해야 할까요. 그런데 집에 온후, 병원에서 받은 당뇨 식이요법 안내지를 읽던 중 ‘딸기’가 섭취 가능한 과일 목록에 포함되어 있다는 사실을 보고 깜놀 했답니다. 처음에는 잘못 들어간줄 알았어요. 딸기 꽤 달지 않.. 2025. 5. 20.
대저 짭짤이 토마토 맛있어서 즐거운 짭짤이 토마토 계절입니다. 대저토마토, 대저짭짤이 토마토로 부르기도 합니다. 3월부터 5월까지 재배되는데 어영부영하다가 놓치기 쉽습니다. 짭짤이 토마토에 대해 알고 먹으면 맛이 두 배입니다. 짭짤이 토마토에 대한 정보와 왜 짭짤이인지 유래를 찾아보았습니다. 대저 짭짤이 토마토 짭짤이 토마토라는 품종이 따로 있지 않고 일반 토마토와 같은 품종입니다. 부산 강서구 대저동에서 재배되는 토마토를 지역이름을 따서 대저토마토로 부르고 이중 프리미엄급으로 선별된 토마토를 짭짤이 토마토로 부릅니다. 다른 과일과 다르게 짭짤이 토마토는 크기가 작아야 대접받습니다. 크기가 큰 대저토마토는 짭짤이라는 이름을 못씁니다. 대저짭짤이토마토는 S, 2S, 3S 크기만 선별한다. 이보다 크면 그냥 대저 토마토! 짭짤.. 2023. 4. 9.
벚꽃 개화 2023 지역별 시기 3월 하면 화사한 벚꽃이 생각납니다. 벌써 벚꽃이 피는 계절이 왔습니다. 해마다 개화 시기가 조금씩 다른데요, 벚꽃과 벚나무에 대해 알아보고 2023년 지역 별 개화시기도 찾아보겠습니다. 3년 동안 코로나로 축제가 열리지 않았는데 올해는 지역마다 축제 열릴 것으로 예상됩니다. 벚꽃과 벚나무 벚꽃은 벚나무에서 피는 꽃입니다. 꽃잎은 분홍색, 하얀색이 있습니다. 꽃말은 여러 개가 있는데 대표적인 것은 '아름다운 영혼', '정신적 사랑', '삶의 아름다움'인데 벚꽃과 너무 잘 어울립니다. 원산지는 히말라야 지역이라는 이야기가 있는데, 지금은 한국, 일본, 네팔, 대만, 이란, 미국 등 온대지역 전역에서 볼 수 있습니다. 고려시대에 제작된 '팔만대장경'은 대부분 산벚나무로 만들었습니다. 2007년 6월에 유네스.. 2023. 3. 6.